本專業培養适應新形勢旅遊企事業單位需要，掌握經濟學、管理學、旅遊管理基本理論知識，具有旅遊管理專業技能、良好思想道德品質和綜合素質，具備較強綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。核心課程包括：旅遊學概論、旅遊經濟學、旅遊規劃與開發、旅遊市場營銷、旅遊心理學、飯店管理、旅行社管理、旅遊财務管理、現代服務業管理、旅遊英語等。本專業擁有一支專兼結合的高水平師資團隊，專職教師12人，教授2人，副教授6人，講師4人，高級職稱比例66%；企業一線兼職教師10餘人。校内設有3個專業實訓室，校外有10餘個專業實踐教學基地。“十二五”期間承擔省部級以上課題20餘項，市廳級課題30多項，發表論文80多篇。畢業生就業去向：可在各級旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景點景區、星級酒店、大型餐飲場所、主題公園、休閑度假地等旅遊企事業單位以及相關教學科研單位就職，從事旅遊市場策劃、旅遊市場開發、旅遊市場的運作與管理、旅遊資源規劃與開發、旅遊路線設計、旅遊酒店中高層管理、計調導遊等工作。